Pączki hiszpańskie, pączki wiedeńskie, gniazda
Niebawem tłusty czwartek. Tutaj od razu przypomina mi się wyborny mem, na którym Leo DiCaprio wskazuje palcem i mówi: ”Pamiętaj! To nie czwartek jest tłusty, tylko ty!”. Ale ja ani nie o Leosiu chciałem, ani o memie. To tylko nic nie znacząca dygresja. Chciałem mianowicie o pączkach hiszpańskich, które w pewnych kręgach zwane są pączkami wiedeńskimi, a w jeszcze innych kręgach po prostu gniazdami lub gniazdkami. Jak zwał, tak zwał, mniejsza o nazwę. Rzecz cała w tym, że są naprawdę wyborne, a ja posiadłem umiejętność ich wypiekania. A w zasadzie smażenia, nie wypiekania. I nawet nie uwierzycie jak prosty jest przepis na te pączki. Sam nie mogłem uwierzyć. Robi się je naprawdę dość szybko, a smakują wybornie. A poziom trudności jest absolutnie podstawowy. Serio. Zobaczcie ten przepis.
