Błyskawiczne delikatne ciasto z jabłkami rozpływające się w ustach
Bo wiecie, było jak zawsze. Robię coś tam przy niedzieli, szykuję rzeczy na następny dzień do pracy, a tu Ania nagle się odzywa: „A Pablo, a nie miałeś w planach zrobienia jakiegoś ciasta?”. No nie, nie miałem. Absolutnie nie miałem takich planów, bo roboty mam jeszcze aż nadto. „Ale wiesz, takie szybkie, takie co zawsze robisz”. Nie, takiego szybkiego też nie miałem w planach. Absolutnie. „Zrobisz?”. No kurde, no co mi pozostało? No zrobię, a mam jakieś inne wyjście? Często robię takie szybkie ciasta, przy których w zasadzie nic do roboty nie ma. Tyle co połączyć składniki, przelać ciasto do formy i upiec. Takie naprawdę są najlepsze. Szybkie, łatwe i do tego smaczne. Tutaj jednak poszedłem nieco dalej. Jabłka podsmażyłem na patelni, na maśle. To był strzał w dziesiątkę. Masła nie ma tutaj zbyt wiele, tyle tylko co do smażenia jabłek, a ciasto wyszło tak idealnie maślane, że z trudem mogłem w to uwierzyć. Tak mała ilość masła dała tak doskonały posmak. Smażone jabłka do ciasta to napr...
.jpg)
