Marder's Manufacture

Lubimy drób i często robimy. Drób jest wdzięcznym produktem. Robi się stosunkowo prosto i stosunkowo szybko. Słyszałem różne teorie, że niektórz…

Nasz pomysł na super szybkie i super zdrowe dietetyczne śniadanie. Ostatnio zaczęliśmy jeść trochę mniej i trochę zdrowiej. Bo spaśliśmy się o…

Kolejna nalewka, którą można robić cały rok, nie trzeba czekać na sezon owocowy. Akurat grejpfruty są stale dostępne. To ich zdecydowana zaleta. …

Jakiś czas temu zostało nam zaproponowane zapoznanie się z nową książką Anny Czelej "W piekarni Pięciu Przemian". Z dużym entuzjazmem …

Rabarbar. Pyszne sezonowe warzywo, jedno z naszych ulubionych. Ale nie należy go jeść zbyt dużo. Bo z jednej strony zawiera duże ilości witaminy…

Jakiś czas temu byliśmy z Madzią w restauracji Lwowianka na warszawskiej Starówce. Właściwie restauracja to zbyt wielkie słowo. W środku baa…

Dzisiaj nie będzie żadnego przepisu. Raczej pozwolę sobie na takie luźne kulinarne przemyślenia. Odkąd zacząłem robić nalewki (czyli będzie już z…

Dzisiaj galaretkowiec czyli zabawna imitacja ciasta. Taki keks, ale z galaretek. Zamiast ciasta mamy galaretkę, a zamiast bakalii (czy co tam …

Kolejne wydarzenie z serii Wypiekanie na śniadanie, czyli wspólna akcja blogerów kulinarnych. Dla przypomnienia: prowadzący akcję (akurat w t…

Czasami Madzia wpada w szał kupowania rzeczy. Wszelakich. Zwykle kuchennych, ale nie gardzi też innymi zupełnie nieprzydatnymi zdobyczami. A t…

Kilka już razy wspominałem, że wziąłem się za produkcję nalewek. I pić będzie co, i na bloga nowe przepisy, a i starzy znajomi się znowu do mnie …

Przy ostatniej dostawie 25 litrów mleka ze wsi zrobiłam kilka serów. Z 8 litrów mleka zrobiłam koryciny (przepis TUTAJ ), z kolejnych 10 litró…