Sos chili

Dzisiaj kulinarne podróżowanie w świat ostrzejszych doznań - domowy sos chili. To nie tylko dodatek, to prawdziwa uczta dla podniebienia, pełna ognistych przygód i intensywnych smaków, które rozbudzą Wasze kubki smakowe. To kulinarna ikona, której nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Dziś podzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na ten sos. Sprawi on, że Wasze dania nabiorą niezapomnianego charakteru. Niech aromatyczna eksplozja chili ożywi Wasze potrawy, dodając im unikalny smakowy pazur.

PRZEPIS NA SOS CHILI

Sos chili – składniki:

100 g keczupu (może być z TEGO przepisu)
2 szalotki
1 papryczka chili
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki whisky
25 g brązowego cukru trzcinowego

Sos chili – wykonanie:

Chili przecinamy na pół i pozbawiamy nasion. Są zbyt pikantne dla tego sosu, nie będą nam potrzebne. Chyba, że lubicie naprawdę bardzo pikantne sosy, to możecie dodać również pestki. Chili i szalotkę bardzo drobno siekamy i razem z resztą składników przekładamy do rondelka. Gotujemy na niewielkim ogniu przez 10 minut stale mieszając. Miksujemy na gładką masę. Przekładamy do słoiczka i czekamy aż wystygnie.

Smacznego!