sobota, 6 lutego 2010

Chleb razowy pszenny

Przepis dołączony do automatu do pieczenia chleba firmy Tefal

Składniki:

750g / 1000g / 1200g:

Woda: 270 ml / 325 ml / 425 ml
Olej słonecznikowy: 8 ml / 10 ml / 13 ml
Sól: 6 g / 6 g / 8 g
Cukier: 8 g / 10 g / 13 g
Zwykła mąka: 180 g / 230 g / 300 g
Mąka pszenna pełnoziarnista: 340 g / 390 g / 435 g
Drożdże suszone: 3 g / 3 g / 4 g

Przygotowanie:
Włóż składniki do miski dokładnie w następującej kolejności: woda, olej słonecznikowy, sól, cukier, oba rodzaje mąki i drożdże.
Wybierz program 3 ("chleb pełnoziarnisty" - około 3 godz. 45 min.), wagę i kolor, a następnie uruchom program.
Ewentualnie zamiast drożdży suszonych można użyć 10 g świeżych.

Użyj kwadratowego pojemnika

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...