Panettone z oliwkami i ziołami
Przepis dołączony do automatu do pieczenia chleba firmy Tefal
Tym razem przepis na panettone.
Składniki:
750g / 1000g:
Woda: 140 ml / 185 ml
Oliwa z oliwek: 8 g / 11 g
Żółtka jaj: 4 / 6
Sól: 6 g / 8 g
Cukier: 5 g / 6 g
Zwykła mąka: 340 g / 450 g
Drożdże suszone: 8 g / 10 g
Masło: 75 g / 95 g
Mieszanka ziół: 1 szczypta / 2 szczypty
Czarne oliwki, bez pestek: 75 g / 95 g
Przygotowanie:
Włóż składniki do miski dokładnie w następującej kolejności: woda, oliwa z oliwek, żółtka jaj, sól, cukier, mąka i drożdże.
Wybierz program 4 ("szybki chleb pełnoziarnisty" - około 2 godz. 30 min.), wagę i kolor, a następnie uruchom program.
Po pierwszych 5 minutach mieszania dodaj zmiękczone masło.
Po sygnale dodawania składników dodaj zioła i oliwki przekrojone na pół.
Po rozpoczęciu pieczenia posmaruj powierzchnię panettone roztrzepanym jajem i lekko posyp ją ziołami.
Użyj owalnego pojemnika
Tym razem przepis na panettone.
Składniki:
750g / 1000g:
Woda: 140 ml / 185 ml
Oliwa z oliwek: 8 g / 11 g
Żółtka jaj: 4 / 6
Sól: 6 g / 8 g
Cukier: 5 g / 6 g
Zwykła mąka: 340 g / 450 g
Drożdże suszone: 8 g / 10 g
Masło: 75 g / 95 g
Mieszanka ziół: 1 szczypta / 2 szczypty
Czarne oliwki, bez pestek: 75 g / 95 g
Przygotowanie:
Włóż składniki do miski dokładnie w następującej kolejności: woda, oliwa z oliwek, żółtka jaj, sól, cukier, mąka i drożdże.
Wybierz program 4 ("szybki chleb pełnoziarnisty" - około 2 godz. 30 min.), wagę i kolor, a następnie uruchom program.
Po pierwszych 5 minutach mieszania dodaj zmiękczone masło.
Po sygnale dodawania składników dodaj zioła i oliwki przekrojone na pół.
Po rozpoczęciu pieczenia posmaruj powierzchnię panettone roztrzepanym jajem i lekko posyp ją ziołami.
Użyj owalnego pojemnika
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".