czwartek, 11 lutego 2010

Chleb kukurydziany ze słonecznikiem

Składniki:
  • 300 ml ciepłej wody
  • 15 g drożdży (lub 4 g drożdży suszonych)
  • 1,5 płaskiej łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • 100 g mąki kukurydzianej
  • 400 g mąki pszennej
  • 3 łyżki nasion słonecznika

Wlać do blaszki z automatu wodę, wkruszyć do niej drobno drożdże (jeśli używamy drożdży suszonych to dodać je na końcu). Wsypać sól, wlać syrop klonowy, wsypać mąkę kukurydzianą i pszenną.

Włączyć program pieczenia "krótki" (około 2 godziny), wybrać poziom przyrumienienia skórki.

Nasiona slonecznikauprażyć na suchej patelni na złoty kolor, dodać do chleba po sygnale dźwiękowym, kiedy ciasto jest już wstępnie rozmieszane.

Ja dodałem jeszcze trochę pokrojonych orzechów brazylijskich i sezamu. Wyszło wspaniale :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...