wtorek, 8 lipca 2014

Pasztet z kaszy jaglanej z pieczarkami


Madzia wymyśliła, że zrobi pasztet. Ale Madzia nigdy nie może nic normalnie po ludzku zrobić więc zrobiła pasztet wegetariański, z kaszy jaglanej i pieczarek. Oczywiście z prawdziwym pasztetem nic wspólnego to nie ma, ale ważne jest, że smakuje naprawdę dobrze. Doprawione smaki się połączyły i można z powodzeniem kroić i na kanapki kłaść. Spisuje się doskonale. Trochę się kruszy, ale nie bardzo, tylko troszeczkę, więc dużym problemem to nie jest. A prawdziwy pasztet i tak pewnie niebawem zrobimy, bo szykuje się dość duży transport mięska :)


3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (czyli mniej więcej 1 szklanka suchej)
500 g pieczarek
3 cebule
1 puszka białej fasoli
1 pęczek natki pietruszki
90 g mąki ziemniaczanej
sól, czarny pieprz
olej do smażenia

Pieczarki obieramy ze skórki, kroimy w plastry i podsmażamy na oleju. Zdejmujemy. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy i dorzucamy do pieczarek. Do jakiejś dużej miski. Dorzucamy też kaszę jaglaną, drobno posiekaną pietruszkę, fasolę, sól, pieprz i mąkę. Mieszamy wszystko razem i przekładamy do foremek. Dokładnie ugniatamy. Pieczemy 45 minut w 180 stopniach. I tyle :)

Smacznego!


2 komentarze:

  1. Uwielbiam ten pasztet... Kilka razy już robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Co prawda jestem mięsożercą, ale potwierdzam, że jest niesamowity :)

      Usuń

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...