sobota, 22 stycznia 2011

Chleb razowy pszenny II

Chleb z automatu

Taki mały, zwykły i niezwykle pyszny prosty chlebek :)

Składniki:

Woda: 280 ml
Mąka pszenna pełnoziarnista: 400 g
Sół: 1 łyżeczka
Cukier: 1 łyżeczka
Bazylia: 1 łyżeczka
Olej: 1 łyżka
Świeże drożdże: 10 g

Tradycyjnie: po kolei wszystkie składniki do pojemniczka do pieczenia chleba zaczynając od wody. Zioła można zastapić innymi. Jeśli np. lubisz kminek to też będzie dobrze :)
Włączamy program podstawowy i czekamy na efekt. Dodatek oleju sprawia, że chleb nie kruszy się przy krojeniu.

8 komentarzy:

  1. mam pytanie czy ta mąka pełnoziarnista pszenna to ta z Lubelli ? o nazwie pełnoziarnista ?czy inna?

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak, zwykle używam własnie tej mąki. Czasami, ale to naprawdę bardzo czasami używam innych mąk pszennych pełnoziarnistych, ale tak jak mówię głównie to ta Lubella.

    OdpowiedzUsuń
  3. Jaki typ tej mąki pszennej razowej? typ 2000 ??

    OdpowiedzUsuń
  4. Tak jak napisałem w komentarzu powyżej użyłem mąki Lubella. Ona nie ma jasno okreslonego typu. Po prostu nazywa się "pełnoziarnista". Ale jeśli masz typ 2000 to możesz z powodzeniem użyć.

    OdpowiedzUsuń
  5. Czy moge uzyc suszonych drozydzy? Jesli tak to ile dac? 1 opakowanie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że tak około 5 gramów powinno być dobrze.

      Usuń
  6. Dziekuje za rade!

    P.S. uwielbiam tego bloga :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...