wtorek, 16 kwietnia 2019

Wielkanoc - zakwas na żur, żur, biała kiełbasa

www.chleby.info

Nareszcie Wielkanoc! Najpiękniejsze, najbardziej kolorowe i pachnące święto w roku. Czas, w którym ziemia budzi się do życia, strzepuje kurz z ramion, przeciąga się, ziewa i zaczyna działać. Zaczyna kwitnąć, pachnieć i rozbrzmiewać śpiewem ptaków. Już niedługo na pobliskich bazarach zacznie tętnić życie, pojawią się pierwsze nowalijki, bazie, kwiaty i wszelakie warzywa, niedostępne zimą lub nie takie smaczne jak wiosną i latem. 
     

wtorek, 9 kwietnia 2019

Wyprawka na Wielkanoc, czyli kiełbasa świąteczna i chleb wielkanocny

www.chleby.info

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc. Spacerując po osiedlu, czujemy jak z otwartych okien zaczyna wydobywać się zapach soczystych mięsiw, słodkich babek, ostrość chrzanu (swoją drogą polecamy nasz przepis na chrzan). Nie będziemy pisali o obowiązkach typu sprzątanie. Jeżeli zmobilizujcie się całą rodziną to w 2 dni załatwicie temat. A potem pozostanie się wam tylko cieszyć błyskiem czystych okien. Chyba nie ma innego okresu w ciągu roku, w którym tak fantastycznie pachniałby płyn do mycia okien i płyn do podłóg. Ten zapach czystości zapamiętamy jeszcze przez dłuższy czas. 
     

wtorek, 2 kwietnia 2019

Kurczak w potrawce chrzanowej

www.chleby.info

Ta potrawka to takie trochę jedzenie z odzysku. Mieliśmy gotowane udka z krupniku, była też z tego krupniku marchewka. No przecież nie wyrzucimy. Ania chwilę pomyślała i stwierdziła, że będziemy robić potrawkę z kurczaka. Wystarczyło dodać cebulę, chrzan i śmietanę i wyszedł tak pyszny obiad, że ja mogę codziennie takie obiady z recyklingu jeść. Pewnie nie raz wam zostaje jakieś mięso z zupy. Zapiszcie sobie ten przepis i wykorzystajcie w odpowiednim momencie, bo warto.
     

wtorek, 26 marca 2019

Krupnik inaczej

www.chleby.info

Ania zrobiła rewelacyjny krupnik. Taki trochę inny niż tradycyjny, nieco wzbogacony. Śmiało mogę powiedzieć, że to jeden z lepszych krupników jakie jadłem. Ania w ogóle rewelacyjne zupy robi. Twierdzi, że nie umie gotować, ale jak już coś zrobi, to po prostu kapcie spadają. Zwłaszcza właśnie jak jakąś zupę wykręci. Zawsze robi takie mega esencjonalne. Ja to mógłbym tylko samymi tymi zupami żyć. No nic, ja już zjadłem, teraz Wasza kolej. Ale musicie sami sobie zrobić.
     

wtorek, 19 marca 2019

Rogale wytrawne z farszem szpinakowo-pieczarkowym

www.chleby.info

Jeśli macie ochotę na sycącą przekąskę, to te rogale będą strzałem w 10. Proste w zrobieniu, sycące, a co najważniejsze – smaczne. Nie ma z nimi wiele roboty, lubimy nimi częstować gości, gdy do nas przyjdą. Całkiem poważnie Wam mówimy, że zawsze każdy jest zachwycony. Zresztą co będziemy strzępić język po próżnicy. Zrobicie sami i się przekonacie.
     
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...