Print Friendly and PDF

Chleb sezamowy

Program: podstawowy

Składniki:

750 g / 1000 g:

Woda: 165 ml / 220 ml
Maślanka: 110 ml / 150 ml
Mąka pszenna: 375 g / 500 g
Mąka żytnia typ 1150: 75 g / 100 g
Suszone drożdże: 1 łyżeczka / 1,5 łyżeczki
Sól: 1 łyżeczka / 1,5 łyżeczki
Cukier: 1 łyżeczka / 1,5 łyżeczki
Olej: 1 łyżka / 1,5 łyżki
Sezam: 60 g / 80 g (dodać po sygnale dźwiękowym)

Jeżeli przed dodaniem do ciasta uprażymy na patelni ziarno sezamu to chleb zyska bardziej intensywny smak.

Komentarze

Prześlij komentarz

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Popularne posty