Marder's Manufacture

Witajcie, smakosze przygód kulinarnych! Dziś przygotujcie się na podróż przez aromatyczne labirynty smaku, gdyż chcę Wam przedstawić jeden z moich ul…

Wpadłem na pomysł zrobienia takich właśnie warkoczy chlebowych. Bo to nie tylko dobrze smakuje, ale i fajnie wygląda. A im fajniej wygląda, tym lepie…

Dzisiaj chcę Was zabrać w podróż do świata, gdzie tradycyjna sztuka konserwacji spotyka się z intensywnym smakiem, tworząc pyszne i trwałe danie – mi…

Ja to w ogóle jestem wielki fanem zup wszelakich. Ale zupę dyniową darzę wyjątkową estymą. Uwielbiam ją. Więc gdy nachodzi jesień, to przynajmniej ra…

Dlaczego niektóre chleby sprawiają, że czujemy się syci dłużej niż inne? Kluczem do odpowiedzi są składniki i proces przygotowywania pieczywa. Wybier…

Dzisiaj mamy dla Was magię zakwasu, czyli domowy chleb żytni. Rzadko robię chleby na zakwasie, rzadko w ogóle robię chleby żytnie. Raz, że z zrobieni…

Lato już niestety za nami, więc w ramach nostalgii i tęsknoty postanowiłem zrobić letnią symfonię warzyw , czyli leczo. Tak, leczo zdecydowanie kojar…

Dzisiaj chcemy przedstawić Wam dość nietypowy wpis, mianowicie fasolę w roli głównej, jako imitację śledzia. Tak, dobrze czytacie: fasola jako imitac…

To mój dość stary przepis, ale postanowiłem go odświeżyć, bo już chyba o nim nie bardzo pamiętacie, jak wskazują statystyki blogowe. A szkoda, bo war…