Makaron z twarogiem i truskawkami

Czasami lubimy obiad na słodko. Niezbyt często, ale czasami nam się zdarzy. Zwłaszcza właśnie latem. Bo to i świeże owoce są, a i też latem częściej mamy ochotę na lżejsze posiłki. A taki słodki owocowy obiad to naprawdę fajne rozwiązanie w czasie upałów. Zresztą truskawki w czasie trwania sezonu są u nas w domu praktycznie każdego dnia więc wymyślamy różne rzeczy, żeby tylko je jakoś wykorzystać. Tak więc jak coś, to taki obiad śmiało polecamy. A Wy lubicie obiady na słodko, czy raczej niekoniecznie?

PRZEPIS NA MAKARON Z TWAROGIEM I TRUSKAWKAMI

Makaron z twarogiem i truskawkami – składniki (na 2 porcje):

200 g makaronu (ważony przed ugotowaniem)
250 g truskawek
2 solidne łyżki śmietany 18%
60 g tłustego twarogu
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki cukru (może być waniliowy)

Makaron z twarogiem i truskawkami – wykonanie:

Ten obiad w zasadzie robi się błyskawicznie, tyle co gotuje się makaron.

Tak więc wstawiamy do gotowania osoloną wodę, a gdy się zacznie gotować wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z czasem podanym przez producenta. Po ugotowaniu odlewamy na durszlaku.

W tym czasie z truskawek odrywamy szypułki i kroimy truskawki na grube plasterki.

Makaron z durszlaka przekładamy na talerze. Na każdy talerz z makaronem kładziemy solidną łyżkę śmietany, a na wierz układamy pokrojone truskawki. Posypujemy pokruszonym twarogiem (po 30 gramów na talerz) i posypujemy po 1 łyżeczce cynamonu i 1 łyżce cukru na każdy talerz.

Smacznego!

Polecam również nasz przepis na makaron z porem i pieczarkami duszonymi w śmietanie.