Kruche rogaliki 3-składnikowe

Co prawda mamy już na blogu ten przepis, ale ma on już naprawdę wiele lat i nikt tam już do niego nie zagląda. A te rogale naprawdę są dobre i warte przypomnienia. Dlatego odświeżyliśmy nieco przepis, porobiliśmy nowe zdjęcia i wrzucamy znowu, żeby nie przepadł w odmętach Internetu. Bo jest naprawdę nie tylko dobry, ale i prosty. Warto pokusić się o zrobienie tych rogali, a gwarantuję, że nie będziecie żałowali. My raz na jakiś czas do nich wracamy. Tym razem część zrobiliśmy z powidłami śliwkowymi i i część z marmoladą truskawkową. A niebawem planuję je zrobić z nutellą. To będzie naprawdę wypas.

PRZEPIS NA KRUCHE ROGALIKI 3-SKŁADNIKOWE

Kruche rogaliki 3-składnikowe - składniki:

Ciasto:
250 g masła
500 g maki pszennej jasnej
200 ml śmietany (ok. 18%)
Dodatkowo:
dżem, powidła, nutella, itp. jako nadzienie
cukier puder do posypania rogali

Kruche rogaliki 3-składnikowe - wykonanie:

Składniki na ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy aż przestanie się kleić do dłoni. Potrwa to jakieś 7-10 minut. Zawijamy w folię spożywczą i chowamy do lodówki na co najmniej godzinę, aż nieco stężeje. Wyjmujemy, dzielimy na 4 części (możemy podzielić przed włożeniem do lodówki i każdy kawałek osobno zawinąć w folię spożywczą), każdą część wałkujemy w okrąg i dzielimy na 8 trójkątów. Na każdy trójkąt nakładamy nadzienie (dżem, nutella, itp) i zawijamy rogala. Czyli zaczynamy zawijać od podstawy trójkąta ku wierzchołkowi. Układamy na blasze piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Polecamy również nasz przepis na łatwe ciasto ze śliwkami.