Pieczone ziemniaki czosnkowe

Czy jest coś bardziej kuszącego niż zapach pieczonych ziemniaków roznoszący się po całym domu? Dodajmy do tego nutkę intensywnego smaku czosnku, a otrzymamy prawdziwy majstersztyk kulinarny. Prosty w przygotowaniu, ten przepis na pieczone ziemniaki czosnkowe idealnie nadaje się na letnie wieczory, spotkania z przyjaciółmi czy rodzinne obiady. Bez wątpienia stanie się hitem na Waszym stole.

Przygotujcie się na uczty dla zmysłów, ponieważ te ziemniaki są kruche na zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku, dzięki czemu każdy kęs to prawdziwa uczta smaku.

PRZEPIS NA PIECZONE ZIEMNIAKI CZOSNKOWE

Pieczone ziemniaki czosnkowe – składniki (na 2 porcje):

500-600 g niedużych ziemniaków
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka granulowanego czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 szczypty pikantnej papryki w proszku
3 łyżki oleju
Dodatkowo:
woda i sól dogotowania ziemniaków

Pieczone ziemniaki czosnkowe – wykonanie:

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki. Wkładamy do garnka, wsypujemy łyżeczkę soli, zalewamy wodą i wstawiamy na planik. Gotujemy 5 minut od momentu wrzenia. Po tym czasie odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.

W miseczce mieszamy dokładnie sól, czosnek, zioła, paprykę i olej. Wlewamy na ziemniaki w naczyniu żaroodpornym i mieszamy żeby ziemniaki dokładnie pokryły się przyprawami.

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni (z termoobiegiem), wstawiamy ziemniaki (bez przykrycia) i pieczemy przez 35 minut. Podajemy z ulubionymi sosami, sałatką coleslaw, albo po prostu jako dodatek do obiadu w miejsce tradycyjnych ziemniaków z wody.

Smacznego!