Mizeria

Nie ma chyba prostszej surówki do obiadu. Roboty z mizerią jest w zasadzie tyle co obrać i pokroić na plasterki ogórka. I tyle. W zasadzie nawet przepis jest zbędny, ale w zasadzie ten blog jest dla wszystkich, nawet dla tych, którzy kompletnie nie umieją gotować i chętnie korzystają z tych najprostszych przepisów. A z komentarzy wiem, że są tutaj tacy. Więc nawet i przepis na mizerię może się komuś przydać. A my mizerię uwielbiamy i u nas w domu jest dość częstym dodatkiem do obiadu.

PRZEPIS NA MIZERIĘ

Mizeria – składniki:

1 długi zielony ogórek
2 solidne łyżki śmietany 12-18%
sól, pieprz

Mizeria – wykonanie:

Ogórka obieramy ze skórki i kroimy na cieniutkie plasterki. Wkładamy do miski i dodajemy śmietanę. Możemy też dodać ze 2 łyżki wody. Nie jest to konieczne, ale my dodajemy. Wówczas śmietana nie jest taka ciężka. Rozwodniona w ogóle nie traci na smaku, a nasze żołądki chętniej ją przyjmują.

Dodajemy sól i odrobinę pieprzu – do smaku. Pieprzu naprawdę tylko odrobinę, w przeciwnym razie mizeria będzie gorzka, a tego nie chcemy.

Trzymamy w lodówce do samego momentu podania. Najlepiej smakuje mocno schłodzona.

Smacznego!

Polecam również nasz przepis na sałatkę z arbuza, sera feta, miodu i mięty.