Pasta twarogowa

Ja to ogólnie jestem ogromnym fanem kanapek. Pewnie już nie raz na blogu o tym pisałem i pewnie jeszcze nie raz napiszę. Ale jestem tak wielkim ich fanem, że wspominam o tym przy każdej możliwej okazji. Nie istnieje śniadanie czy kolacja bez kanapek. A jak czasami uda się do obiadu dopchać chociaż suchą kromkę chleba, to jestem wniebowzięty. Ot, taki prosty chłopak ze mnie. Zapchać się pieczywem i jestem szczęśliwy. Taki raczej prosty w obsłudze jestem, nieskomplikowany. Więc skoro o kanapkach mowa, chciałbym przedstawić Wam przepis na pastę twarogową. To obok pasty jajecznej moja ulubiona pasta do pieczywa. Mógłbym je obie jeść bez końca.

PRZEPIS NA PASTĘ TWAROGOWĄ

Pasta twarogowa – składniki:

250 g tłustego twarogu
50 g marynowanych pieczarek
50 g ogórków konserwowych
50 g rzodkiewek
3 ząbki marynowanego czosnku (opcjonalnie, niekoniecznie)
pęczek szczypiorku
2 łyżki śmietany
sól, pieprz

Pasta twarogowa – wykonanie:

Sprawa jest raczej prosta. Pieczarki, ogórka, rzodkiewki i opcjonalnie czosnek siekamy w bardzo drobną kosteczkę. Szczypiorek również siekamy, może nie aż tak bardzo drobno. Do miski wkładamy ser, dodajemy posiekane warzywa, śmietanę, sól i pieprz do smaku i widelcem rozgniatamy twaróg aż wszystko ładnie się ze sobą połączy. Potrwa to może z minutę. Pasta jest gotowa do jedzenia.

Smacznego!

Polecam również nasz przepis na pastę jajeczną.