Likier krówkowy (z masy kajmakowej)

Parę dni temu opublikowaliśmy przepis na likier krówkowy z cukierków. Teraz mamy podobny, ale nieco prostszy w wykonaniu, taki dla leniuszków, z gotowej masy kajmakowej. Ten jest nieco inny w smaku i nieco mocniejszy. Zrobiliśmy tak żebyśmy mieli dwa różne likiery krówkowe. Zdecydowanie oba są godne polecenia, co jakiś czas będziemy je robić, warto mieć na wszelki wypadek taki pod ręką. Ten jest mniej złożony, nie ma ani kawy, ani wanilii. Ale nie bójcie się, jest równie smaczny. A robi się go błyskawicznie.

     

460 g masy kajmakowej

640 g mleka zagęszczonego niesłodzonego

410 ml wody

370 ml spirytusu 95% (ok. 295 g)

Wszystko poza spirytusem wlewamy do garnka i mieszamy, podgrzewając na malutkim ogniu. Jak się masą kajmakowa ładnie połączy z wodą i mlekiem to zdejmujemy garnek z ognia, studzimy i dolewamy spirytus. Butelkujemy i chowamy do lodówki na 1-2 dni żeby się smaki nieco przegryzły.

Smacznego!