Krewetki z czosnkiem na maśle
500 g krewetek
masło (dużo)
pęczek natki pietruszki
4 ząbki czosnku
sól
Masło rozpuszczamy na patelni, najlepiej jakiejś głębokiej. My z Madzią posłużyliśmy się wielkim wokiem. Masła naprawdę powinno być dużo, niech krewetki w nim pływają, nie ma potrzeby go im żałować. Do rozpuszczonego masła wrzucamy krewetki, wyciskamy czosnek, drobno kroimy cały pęczek natki pietruszki, solimy do smaku i na bardzo małym ogniu czekamy aż krewetki będą miękkie. Mieszamy często żeby się masło nie przypaliło. No i w zasadzie to wszystko. Nakładamy na talerz i delektujemy się tym cudownym smakiem :) Smacznego!
Wspomnę jeszcze, że my mieliśmy krewetki mrożone, które uprzednio (przed zamrożeniem) były lekko podgotowane. Jeśli macie świeże surowe krewetki to przed całą opisaną powyżej procedurą trzeba je stosownie oprawić. A o tym jak to zrobić możecie przeczytać na blogu, który bardzo lubię: http://kotlet.tv/jak-przygotowac-krewetki
---------------------------------------------------------------------
Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)
Mmmm... przepyszna klasyka :)
OdpowiedzUsuńtakie są najlepsze :)
OdpowiedzUsuńWieeeeeem :)
Usuń