Roll-dogi

Małgorzata szaleje! :) Wpadła w wiosenny wir wypieków i przesłała przepis na roll-dogi. Akurat dziwnym zbiegiem okoliczności zgrała się idealnie w czasie z moją chęcią zamieszczenia przepisu na hot-dogi :) Tak więc teraz przepis Małgorzatay, a za kilka dni mój :)

"Wiedziona niespożytą energią twórczą oraz tchnieniem wiosny zapraszam do konsumpcji wariacji na temat HOT-DOGÓW.

Moim sprzymierzeńcem w działaniu jest oczywiście automat do chleba. Wykorzystany program to nr 13 trwający 1 h 25 min. Ciasto jak na pizzę:

400 ml wody

2,5 łyżki oliwy

2,5 łyżeczki soli

800 g mąki

2,5 łyżeczki żywych drożdży

Po wyjęciu z automatu cisto dzielę na kawałeczki w zależności od ilości parówek. Kawałeczki wałkuję, a następnie w powstałe kwadraciki zawijam połówki parówek. Wrzucam na blachę posmarowaną oliwą i piekę w 220 C około 20 minut w międzyczasie przekręcając.

Bardzo polecam do konsumpcji sos czosnkowy. Wiosenną wariacje na temat HOT-DOGÓW uważam za udaną ;)"

I ja myślę - patrząc na zdjęcie - że roll-dogi pierwszoklaśne :)