niedziela, 20 listopada 2016

Surówka z jabłka i pora

Surówka z jabłka i pora

Surówka z pora jest zdecydowanie jedną z moich ulubionych. A jednocześnie jedną z najprostszych w zrobieniu. Dosłownie 3 minuty (i to jak się nie spieszę) i zrobiona. Pokroić pora, dodać śmietany, jakaś sól, pieprz, zamieszać i gotowe. Ale tym razem postanowiłem zrobić nieco inną wersję. Bez śmietany, za to z oliwą a oliwek. I dla kontrastu dodatkowo z jabłkiem. Muszę Wam powiedzieć, że całkiem nieźle to wyszło, to dobry pomysł do obiadu. Z pewnością czasami będę do tej wersji wracał.

1 por
1 duże jabłko
2 łyżeczki szczypiorku
2 łyżeczki natki pietruszki
2 łyżeczki koperku
4-5 łyżek oliwy z oliwek
szczypta cukru
sól, pieprz

Pora kroimy wzdłuż, a następnie w plasterki. Jabłko obieramy, kroimy na ćwiartki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w małą kostkę. Łączymy w misce z porem, dodajemy resztę składników, mieszamy i chowamy na godzinę do lodówki żeby się smaki połączyły.

Smacznego!

3 komentarze:

  1. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha salatka,robie podobna tylko jeszcze dodaje ogorka kiszonego.Pozdrawiam Ela

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...