czwartek, 24 stycznia 2013

Chleb owsiany z automatu


Więc taaak, nooo... Kilka miesięcy temu napisał do mnie Wiesiek, podsyłając mi swój przepis na chleb z automatu. Więc chciałbym bardzo cię Wieśku przeprosić, że dopiero teraz go publikuję. Ale wiesz... Czasu brak trochę... :) No ale co się odwlecze, to coś tam, czy co ma wisieć to też coś tam, czy jakoś takoś... Zatem żeby nie przedłużać zacytuję słowa Wieśka:

"Z pół roku temu kupiłem automat do pieczenia chleba, upiekłem ich już chyba z ...dziesiąt. Często korzystam z Twoich przepisów, ale nie tylko.
Ostatnio zaciekawił mnie przepis Tosi (http://smakowitychleb.pl/chleb-owsiany-z-automatu/). Ale zrobiłem go trochę inaczej.
Korzystam z gotowych mieszanek do chleba, kupowanych w Auchan, np. Chleb Omega 3 firmy EKOVITA SP. Z O.O. (Wypieki z Wamii i Mazur).

Oto składniki:
- mąka Chleb Omega 3 - 500g
- woda - 300g
- płatki owsiane - 50g + do posypania
- łyżka oliwy
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- jajko

Mąka zawiera drożdże, więc wszystko do automatu oprócz płatków, je wrzucam dopiero po sygnale. Program standardowy.
Po ostatnim mieszaniu mokrymi dłońmy wyjmuję ciasto, wyciągam mieszadło, wkładam ponownie, wyrównuję. Smaruję wierzch rozbełtanym jajkiem i posypuję płatkami owsianymi. Dalej tylko czekam na koniec. Wyjmuję na kratkę. Co wyszło? Na zdjęciach".

I tak właśnie napisał do mnie Wiesiek. Chleba osobiście nie próbowałem, ale wygląda zacnie :) Jak kiedyś przypadkiem wejdę w posiadanie takiej mąki to chętnie wypróbuję ten przepis.

A jeśli Wy chcecie jakiś przepis mi podesłać to oczywiście nie mam nic na przeciwko, a wręcz przeciwnie :)



---------------------------------------------------------------------
Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)

4 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Też mi się podoba :) Niestety nie ja robiłem.

      Usuń
  2. Dzień dobry
    Chciałam bardzo podziękować za tego bloga. Po kilku porażkach maszynę oddałam rodzicom. Znalazłam tego bloga i pomyślałam, że spróbuję znowu. O dziwo, już pierwszy chleb wyszedł wspaniały. Teraz piekę, korzystając tylko z tego bloga i jestem zachwycona. Jeszcze raz wielkie dzięki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A mi nie pozostaje nic innego jak podziękować za miłe słowa :) I zapraszam częściej.

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...