niedziela, 28 listopada 2010

Chleb pszenny ciemny

Kolejny chlebek z maszyny.

Składniki:

Woda: 300 ml
Mleko: pół szklanki
Mąka pszenna: 500 g
Otręby pszenne: 100 g
Cukier: 1 łyżka
Kminek: 1 łyżeczka
Siemię lniane: 1 łyżka
Sól: 1 łyżeczka
Cukier: 1 łyżka
Drożdże świeże: 30 g

Najpierw przygotujemy rozczyn:
Pogrzać mleko (tak żeby było lekko ciepłe), rozkruszyć do niego drożdże, wsypać cukier i dokładnie wymieszać. Pozostawić do wyrośnięcia na jakieś 20-30 minut.

A teraz reszta:
Reszta to już tak bardziej tradycyjnie :) Wlać do pojemnika z maszyny wodę (ciepłą), wsypać pozostałe składniki, zalać rozczynem i odpalić program podstawowy. Czekać, wąchać zapachy, na końcu jeść :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...