Jak obrać pomidory ze skórki?
Dzisiaj będzie nieco inaczej niż zwykle. Nie będzie przepisu na jakieś konkretne danie. Będzie za to przepis na coś innego. Otóż, ku mojemu zdziwieniu, okazało się, że nie każdy wie jak szybko i łatwo obrać pomidora za skórki. Jakoś tak uznałem – jak widać błędnie – że każdy to wie, że to taka wiedza wyniesiona z domu, taka absolutna podstawa. A okazało się, że kilka razy w komentarzach na blogu, czy na facebookowym fanpejdżu, pytaliście mnie właśnie jak pozbawić pomidora skórki. Odpowiedź jest prosta: sparzyć go. A co to znaczy i jak to zrobić, zaraz Wam wyjaśnię. Żeby było jeszcze prościej i żeby każdy zrozumiał, to opiszę to i przedstawię na zdjęciach. I już każdy będzie wiedział co i jak ma zrobić.
Smacznego!
Polecam również nasz przepis na sałatkę ziemniaczaną.
JAK OBRAĆ POMIDORA ZE SKÓRKI?
Pomidory umieszczamy w misce (takiej żeby była wyższa od pomidorów). Gotujemy wodę w czajniku i wrzątkiem zalewamy pomidory aż całe będą pod wodą. Trzymamy je w tym wrzątku 30 sekund, może minutę. Ale nie więcej, nie ma potrzeby. Już podczas lania wody skórka na pomidorach powinna zacząć pękać. Ale jeśli nie zacznie, to nie martwcie się, pęknie później. Ostrożnie wyjmujecie pomidory w miski z gorącą wodą i po prostu przy pomocy małego noża podważanie skórkę i zdejmujecie ją. Będzie schodziła bez trudności całymi płatami. Całość trwa dosłownie chwilę. Najdłużej w tym wszystkim to trwa gotowanie wody. A poniżej pokażę Wam cały proces na zdjęciach.Umieszczamy pomidory w misce |
Zalewamy je wrzątkiem, tak żeby były całe nim pokryte |
Zostawiamy na 30-60 sekund |
Wyjmujemy pomidory z wrzątku i nożem ściągamy skórkę |
Smacznego!
Polecam również nasz przepis na sałatkę ziemniaczaną.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".