wtorek, 5 maja 2020

Ciasteczka piernikowe

Ciasteczka piernikowe

Dzisiaj mamy dla Was bardzo proste ciasteczka piernikowe. Nie takie klasyczne pierniki, tylko właśnie coś między ciasteczkami a piernikami. Czyli ciasteczka piernikowe właśnie. Ale podobnie jak pierniki – im są starsze, tym lepiej smakują. Fajna cynamonowo-piernikowa przekąska do kawy czy herbaty. Śmiało możemy polecić, nie będziecie zawiedzeni.
     
Ciasteczka piernikowe

PRZEPIS NA CIASTECZKA PIERNIKOWE


Ciasteczka piernikowe – składniki


320 g mąki pszennej jasnej
230 g mąki żytniej typ 720
200 g miodu
6 żółtek
50 ml mleka
150 g masła
100 g cukru
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasteczka piernikowe – wykonanie


Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Na początku ciasto może się bardzo mocno kleić (przez dodatek mąki żytniej), warto więc użyć robota kuchennego. Wyrabiamy kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą. Następnie wałkujemy na blacie (blat można bardzo delikatnie posypać mąką) na grubość 3-5 mm i wycinamy dowolne kształty. Ciasteczka pieczemy 12-15 minut (w zależności od ich grubości i wielkości) w 180 stopniach.
Na koniec - jeśli chcecie - możecie po wystudzeniu polać je lukrem. Ale my nie chcieliśmy.

Smacznego!


Ciasteczka piernikowe

Ciasteczka piernikowe

5 komentarzy:

  1. Mniam..... ale nie mam mąki żytniej :(
    Renata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zrób tylko z mąki pszennej ;) Wyjdą inne, ale też dobre.

      Usuń
    2. Dziękuję i pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Witam.
    Czy w tym przepisie można zamienić przyprawę do piernika na cynamon i zrobić cynamonowe ciasteczka?
    Pozdrawiam. Maria

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...