środa, 24 sierpnia 2016

Papryka na słodko do słoików na zimę

Papryka na słodko do słoików na zimę

Papryka na słodko, czyli coś co naprawdę lubimy. Do obiadu, na kanapki, albo po prostu tak solo nabić na widelec i podgryzać. To nasz wypróbowany przepis, co roku taką paprykę robimy. Więc z czystym sumieniem możemy ten przepis dać wam, nie zawiedziecie się.
Warto teraz trochę takich przetworów porobić żeby zimą było co jeść. 
     
Potrzebujemy:

1,5 kg papryki
4 szklanki wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
2 łyżeczki soli
listek, ziele
olej

Wykonanie:

Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy wzdłuż na kawałki. Obgotowujemy przez 5 minut w osolonej wodzie. Z wody, octu, cukru, soli, kilku ziarenek ziela angielskiego i kilku listków laurowych zagotowujemy zalewę. Papryki układamy w słoikach, zalewamy gorącą zalewą i na wierzch każdego słoika wlewamy 1 łyżkę oleju. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Taki rodzaj przygotowania papryki nie wymaga pasteryzacji.

Smacznego!



Papryka na słodko do słoików na zimę

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...