wtorek, 28 lipca 2015

Szaszłyki mango-krewetkowe

Szaszłyki mango-krewetkowe

Szaszłyki mango-krewetkowe

Niedawno zapowiadaliśmy te szaszłyki, pisałem, że są pyszne. Faktycznie takie są. To naprawdę dobre połączenie smaków. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście to naprawdę najwyższa pora. W końcu sezon grillowy nie będzie trwał cały rok. Ani się obejrzymy, a niestety znowu jesień i zima będzie. Więc trzeba korzystać póki można, szkoda chociażby jednego dnia zmarnować. Zatem podpałka w dłoń, rozstawiać grilla, robić co trzeba i szykować szaszłyki. Do boju!

Potrzebujemy:

500 g dużych podgotowanych krewetek
2 łyżki soki z limonki
2 łyżki oleju arachidowego
2 ząbki czosnku
1 strąk chili
1 mango
2 limonki
sól
patyczki do szaszłyków

Jeżeli używamy drewnianych patyczków do szaszłyków to powinniśmy na samym początki włożyć je do pojemnika z woda. Muszą się porządnie wymoczyć, aby nie spaliły się podczas grillowania.

Jeżeli krewetki są już oczyszczone wkładamy je do miski. Skrapiamy sokiem z limonki i olejem. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekane chili i sól do smaku. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie kroimy mango w grubszą kostkę. Nabijamy krewetki i mango naprzemiennie na patyczki i grillujemy przez około 10 minut. W międzyczasie smarujemy pozostałą marynatą. Podajemy skropione sokiem z limonki.

Niesamowicie proste, a smak niezapomniany. My w ogóle uwielbiamy krewetki. Mango również. Więc połączenie krewetek z mango nie mogło nam nie smakować :)

Smacznego!


Szaszłyki mango-krewetkowe

Szaszłyki mango-krewetkowe



---------------------------------------------------------------------
Chcesz dostawać nasze przepisy prosto na swój e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)

2 komentarze:

  1. Ja też lubię i krewetki, i mango, więc pewnie by mi smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja dopiero odkrywam smak krewetek, ale wygląda na smaczne :) chętnie spróbuję!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...