poniedziałek, 8 sierpnia 2011

Chleb cebulowy z automatu


Dawno już nie robiłem chleba z automatu, oj bardzo dawno. A teraz okazja w końcu się trafiła. Bo Magda przeprowadza się (mam nadzieję za 3 tygodnie do niej dołączyć) i poprosiła faceta swojej mamy o pomoc, znaczy się, żeby dużym samochodem podjechał. A Jarkowi, znaczy się facetowi temu, przypomniało się nagle, że kiedyś mu chleb cebulowy obiecałem. Prawdę mówiąc nie przypominam sobie, ale dobra tam, skoro pomaga Magdzie to wypada mu zrobić. Niech ma... :) Ale jakoś tak bez sił jestem kompletnie, bo to już prawie 22 na zegarze, a tu chleb na rano być musi. No ja rozumiem, że Magdzie pomaga, ale jakoś wciąż brak mi motywacji :) I nagle przypomniał mi się automat, który już dawno poszedł w odstawkę! Przecież tam to sam się chleb robi, tylko wsypać co trzeba i można iść film oglądać :) A że nawet i tutaj nie bardzo miałem ochotę się przemęczać to przepis jest najprostszy z możliwych :)
Więc oto lista rzeczy, które musimy zgromadzić:

300 ml wody
550 g mąki
1 łyżeczka suszonych drożdży
1,5 łyżeczki soli
2 łyżki masła
1 cebula

Jedyna rzecz, która wymaga od nas pracy (chociaż bardzo niewiele) to uduszenie cebuli. Tak więc wrzucamy na patelnię wspomniane 2 łyżki masła i na malutkim ogniu duzimy pokrojoną w półplasterki cebulę. Jak się udusi to czekamy aż ostygnie. I wszystkie składniki na raz wrzucamy do maszyny. Odpalamy program podstawowy i gotowe :) To naprawdę nie mogłoby być prostsze :)

EDIT: Boooosz, jaki to stary wpis! Gdzieś mi się zapodział i teraz dopiero go udostępniam. Magda to się przeprowadziła chyba ze 2, czy 3 miesiące temu! :)

---------------------------------------------------------------------
Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)

27 komentarzy:

  1. juz czuje zapach cebulki...jutro wypróbuje,bo dzis upiekłam "powszedni" od Ciebie

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo mi miło, że korzystasz z mojego bloga. Dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. tak jak napisałam tak tez zrobiłam...chlebek PRZEPYSZNY!!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Gdzie można kupić te wszystkie mąki do tych wspaniałych przepisów?Pozdrowienia.

    OdpowiedzUsuń
  5. Zwykle staram się nie używac jakichś "specjalistycznych" mąk i można je normalnie w hipermarketach kupić. A jak czasami jednak zdarzy mi się jakąś "dziwną" mąkę użyć to szukaj jej w sieci Alma.

    OdpowiedzUsuń
  6. Witam serdecznie!Dopiero zaczynam moją przygodę z pieczeniem chleba, także proszę o wyrozumiałość;)
    Mam pytanie odnośnie cebuli.Czy wrzucam ją po sygnale?

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie bój nic, pytaj o co chcesz :) Akurat tutaj cebulę wrzuciłem od razu na początku razem z innymi składnikami. Zwykle staram się pisać jeśli coś wrzucam wcześniej, a coś później. Ale spoko, nie wiesz, to pytasz :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuje za odpowiedź.Chleb zrobiłam wczoraj wieczorem, dodałam wszystko na raz i wyszedł przepyszny!Już go nie ma.Pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  9. To jest najlepsza stronka, jaką udało mi sie znaleść. Dopiero zaczynam przygodę z pieczeniem chleba i śledzę wszystkie przepisy . Wielkie dzięki za dotychczasowe, mam nadzieję , że będą następne.Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Dzięki wielkie, miło mi to słyszeć :)
    Bez wątpienia będą kolejne przepisy, cieszę się, że z nich korzystasz :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Z tych składników to jaki chleb zrobimy? jaka wage ustawic na automacie, mam 750,1000,1500gr.

    OdpowiedzUsuń
  12. Ustaw na 1000, będzie dobrze :) I dzięki za odwiedzenie mojego bloga. Zapraszam ponownie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Superaśny jest z dodatkiem curry
    Świetne połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  14. Wykorzystałam ten przepis by upiec swój pierwszy chleb w maszynie, która stoi w moim domu już od jakiego czasu. Bardzo smaczny, delikatnie cebulowy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi słyszeć takie słowa, zapraszam częściej :)

      Usuń
  15. A jaki typ mąki najlepiej dać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak nie napisałem jaki typ to pewnie jakiejś takiej zwykłej użyłem, najpopularniejszej. 600, 650 pewnie.

      Usuń
  16. Chleb faktycznie bardzo smaczny. Ale niestety wyszedł z góry bardzo blady, mimo że dałam maksymalny stopien zarumienienia. No, ale to pewnie taki urok mojej maszyny. Macie może jakieś sposoby na ciemniejszą skórkę albo po prostu ładniejszą, może czymś smarujecie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To wina automatu, ja mam Moulinex z dwiema grzałkami, i z każdej strony wychodzi chlebek rumiany.

      Usuń
    2. Ewentualnie posmaruj od góry w trakcie pieczenia olejem lub rozbełtanym jajkiem. Powinno pomóc.

      Usuń
    3. jak posmarowac w trakcie pieczenia skoro nie powinno sie otwierac automatu

      Usuń
    4. Nie powinno się otwierać na etapie wyrastania ciasta. Przy etapie pieczenia to nie jest już aż taki duży problem.

      Usuń
  17. Witam, jestem świeżą posiadaczką automatu i mam problem, że chlebki wychodzą tak jakby ''mokre'' i rozpadają się przy krojeniu. Staram się dawać wszystko wg. przepisów i nie wiem czy to wina programu, czy dac więcej mąki? Robilam chlebek cebulkowy i jest klejacy, rozpada się przy krojeniu :-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Od lat już nie używam automatu... Ale z tego co piszesz to mam wrażenie, że po prostu nie dopieka ci się chleb. Spróbuj wybrać trochę dłuższy program. A jeśli to nie pomoże to dawaj trochę mniej wody lub trochę więcej mąki. ale zacznij od dłuższego programu, myślę, że tutaj tkwi problem. I krój chleb dopiero po całkowitym wystudzeniu, to też ma znaczenie.

      Usuń
    2. Bardzo dziękuje za odpowiedz :-)

      Usuń
  18. Pyszny chlebek.Dziękuję za przepis :)
    Zastanawiam się czy wyjdzie jak dam mąkę wieloziarnistą?A może muszę coś jeszcze zmienić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciężko powiedzieć, taka mąka inaczej wyrasta. Najlepiej po prostu spróbować :)

      Usuń

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...