sobota, 12 marca 2011

Danie z rękawa


Małgorzata, która już kilka razy usostępniala tutaj swoje przepisy wyszła wreszcie z zimowego letargu i podesłał mi kilka nowych przepisów. Systematycznie będę je publikował. A zacznijmy od dania z rękawa:

Więc Małgorzata napisała tak:

8 udek z kurczaka

kilka pieczarek
1 papryka
1 cukinia
1 cebula
1 cytryna
1 marchewka
1 por
sól, pieprz, bazylia, kurkuma, papryka słodka i inne lubiane ingrediencje
ziemniaki wedle uznania

Do miski: Wycisnąć cytrynę, dodać oliwę z oliwek, paprykę słodką, bazylię, sól, pieprz, kurkumę. Wymieszać i dodać udka i pokrojone na duże kawałki warzywa. Wymieszać. Do rękawa do pieczenia przekładamy udka, warzywa i dodajemy ziemniaki. Na najniższej półce piekarnika nagrzanego do 200 stopni wkładamy zamknięty rękaw w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy około 1 h. Po tym czasie rozcinamy rękaw i wysypujemy wszystko do naczynia żaroodpornego. Pieczemy jeszcze 15-20 minut. A potem... no cóż - fantastyczne wspomnienie lata. Ja zrobiłam jeszcze sos czosnkowy. Szkoda, że obiad dopiero jutro ;D

A ja od siebie dodam, że naprawdę żałuję, że nie dane mi było spróbować tego specjału :)

4 komentarze:

  1. Bardzo lubię danie z rękawa - mięso jest soczyste, a całość lekka i niskokaloryczna.

    OdpowiedzUsuń
  2. Baardzo polecam pieczenie w rękawie. To naprawdę świetny sposób na szybkie i przede wszystkim zdrowe potrawy. Właściwie niedawno odkryłam ten cud techniki kuchennej ale już wiem, że na stałe wejdzie do użytku.
    Pozdrawiam, Małgorzata

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...