poniedziałek, 19 kwietnia 2010

Chleb orkiszowy dyniowo - jogurtowy

Program: podstawowy lub pieczywo pełnoziarniste

Składniki:

750 g / 1000 g:

Woda: 110 g / 150 g
Jogurt naturalny: 190 g / 250 g
Olej z nasion dyni: 1 łyzka / 2 łyżki
Mąka orkiszowa pełnoziarnista: 450 g / 600 g
Jajko: 1 średnie (M) / 1 duże (L)
Sól: 1 łyżeczka / 1,5 łyżeczki
Drożdże suszone: 1 łyżeczka / 1,5 łyżeczki
Nasiona dyni: 80 g / 100 g

Po ostatnim etapie wyrabiania można posmarować wierch chleba odrobiną wody i posypać pestkami dyni. Dzięki temu bochenek zyska typowy wygląd chleba dyniowego. Ja nastawiłem wypiekanie na noc i poszedłem spać więc niestety tego nie zrobiłem :(

1 komentarz:

  1. mój ulubiony! robię go już po raz 5 albo 6 i zawsze jest pycha :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...