środa, 31 marca 2010

Chleb hawajski

Przepis dołączony do automatu do pieczenia chleba firmy Tefal

Składniki:

750 g / 1000 g:

Mleko: 135 ml / 180 ml
Jaja: 1 / 2
Sól: 7 g / 9 g
Cukier: 75 g / 100 g
Zwykła mąka: 375 g / 500 g
Drożdże suszone: 4,5 g / 6 g
Miękkie masło: 70 g / 95 g
Kakao w proszku: 115 g / 150 g
Ananas pokrojony w kostkę: 110 g / 150 g

Przygotowanie:
Włóż składniki do miski dokładnie w następującej kolejności: mleko, jaja, sól, cukier, mąka i drożdże.
Wybierz program 6 ("słodki chleb" - około 3 godz. 20 min.), wagę i kolor, a następnie uruchom program.
Po pierwszych 5 minutach mieszania dodaj miękkie masło.
Po sygnale dodawania składników dodaj kakao w proszku i ananas pokrojony w kostkę.
Po rozpoczęciu pieczenia posmaruj powierzchnię chleba roztrzepanym jajem, posyp proszkiemm kakaowym i udekoruj plastrem ananasa

Tak naprawdę wyszedł mi z tego nie chleb tylko murzynek, ciasto. Zresztą bardzo pyszny murzynek.
Wkrótce chcę raz jeszcze go zrobić tym razem z miodek orzechami i rodzynkami. Będzie jeszcze lepszy :)

Użyj owalnego pojemnika

1 komentarz:

  1. Ten chleb niestety mnie trochę zawiódł. Może właśnie dlatego, że to nie jest chleb tylko ciasto.. Za to wygląd ma bardzo ciekawy :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...