wtorek, 16 lutego 2010

Chleb tostowy

Program: podstawowy lub pieczywo tostowe

Składniki:

750 g / 1000 g:

Woda: 285 ml / 380 ml
Mąka pszenna pełnoziarnista: 450 g / 600 g
Masło: 50 g / 60 g
Miód: 1 łyżeczka / 1,5 łyżeczki
Sól: 1 łyżeczka / 1,5 łyżeczki
Suszone drożdże: 1 łyżeczka / 1,5 łyżeczki

Ja dodałem jeszcze ziarno słonecznika i sezam (po sygnale dodawania składników), a na koniec jeszcze posypałem ziarnami już po etapie wyrastania.

Chleb ten świetnie nadaje się do tostów, np. hawajskich (z szynką, ananasem i serem)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...