wtorek, 30 kwietnia 2019

Sałatka wiosenna (z tuńczykiem)

www.chleby.info
Słuchajcie, należy Wam się wyjaśnienie. Poprzedni wpis, tydzień temu, ten o poduszeczkach z tuńczykiem z ciasta francuskiego (TUTAJ), pisał mój stary, fanatyk wędkarstwa. Teraz, przy okazji kolejnego tuńczykowego wpisu, chciałem Wam wyjaśnić, jak to wygląda naprawdę. Tylko ten, no... Tak mnie tym wpisem zdenerwował, że teraz gdzieniegdzie użyłem słów niecenzuralnych. Mam nadzieję, że nie jest to dla Was problemem.

Mój stary to fanatyk wędkarstwa. Pół mieszkania zajebane wędkami. Średnio raz w miesiącu ktoś wdepnie w leżący na ziemi haczyk czy kotwicę i trzeba wyciągać w szpitalu, bo mają zadziory na końcu. W swoim 22 letnim życiu już z 10 razy byłem na takim zabiegu. Tydzień temu poszedłem na jakieś losowe badania, to baba z recepcji jak mnie tylko zobaczyła to kazała buta ściągać, bo myślała, że znowu hak w nodze.
    

wtorek, 23 kwietnia 2019

Poduszeczki z ciasta francuskiego z farszem tuńczykowo-pomidorowym

www.chleby.info

Dzisiaj, z racji tego, że mamy dla Was pyszną przekąskę z tuńczykiem w roli głównej, powiemy Wam kilka słów o rybach.

Muszę Wam powiedzieć, że najlepszą rzeczą na świecie jest wędkarstwo. Serio. Nie ma piękniejszego uczucia, niż kiedy wyciągasz spławik z wody, a tam na haczyku dwumetrowy okoń. Coś wspaniałego. Niestety moja żona i syn się nie znają, i nie podzielają mojej pasji. Cały czas narzekają na moje wyprawy, ale oczywiście złowione okazy chętnie zjadają. Jakby tego było mało, średnio raz w miesiącu ktoś musi mi sprzęt powywracać, żyłkę zerwać czy w haczyk wdepnąć. Oczów nie mają żeby patrzeć gdzie łażą? A oczywiście do mnie z pretensjami, że znowu na SOR trzeba jechać.
     

wtorek, 16 kwietnia 2019

Wielkanoc - zakwas na żur, żur, biała kiełbasa

www.chleby.info

Nareszcie Wielkanoc! Najpiękniejsze, najbardziej kolorowe i pachnące święto w roku. Czas, w którym ziemia budzi się do życia, strzepuje kurz z ramion, przeciąga się, ziewa i zaczyna działać. Zaczyna kwitnąć, pachnieć i rozbrzmiewać śpiewem ptaków. Już niedługo na pobliskich bazarach zacznie tętnić życie, pojawią się pierwsze nowalijki, bazie, kwiaty i wszelakie warzywa, niedostępne zimą lub nie takie smaczne jak wiosną i latem. 
     

wtorek, 9 kwietnia 2019

Wyprawka na Wielkanoc, czyli kiełbasa świąteczna i chleb wielkanocny

www.chleby.info

Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc. Spacerując po osiedlu, czujemy jak z otwartych okien zaczyna wydobywać się zapach soczystych mięsiw, słodkich babek, ostrość chrzanu (swoją drogą polecamy nasz przepis na chrzan). Nie będziemy pisali o obowiązkach typu sprzątanie. Jeżeli zmobilizujcie się całą rodziną to w 2 dni załatwicie temat. A potem pozostanie się wam tylko cieszyć błyskiem czystych okien. Chyba nie ma innego okresu w ciągu roku, w którym tak fantastycznie pachniałby płyn do mycia okien i płyn do podłóg. Ten zapach czystości zapamiętamy jeszcze przez dłuższy czas. 
     

wtorek, 2 kwietnia 2019

Kurczak w potrawce chrzanowej

www.chleby.info

Ta potrawka to takie trochę jedzenie z odzysku. Mieliśmy gotowane udka z krupniku, była też z tego krupniku marchewka. No przecież nie wyrzucimy. Ania chwilę pomyślała i stwierdziła, że będziemy robić potrawkę z kurczaka. Wystarczyło dodać cebulę, chrzan i śmietanę i wyszedł tak pyszny obiad, że ja mogę codziennie takie obiady z recyklingu jeść. Pewnie nie raz wam zostaje jakieś mięso z zupy. Zapiszcie sobie ten przepis i wykorzystajcie w odpowiednim momencie, bo warto.
     
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...