wtorek, 27 marca 2018

Bułki pszenne

www.chleby.info

Najprostsze bułki na świecie. Jeżeli potrzebujecie jakieś smaczne bułki na śniadanie (albo na dowolną okazję) to to jest właśnie przepis, którego szukacie. Pyszny środek i lekko chrupiąca skórka. Zwykle, najprostsze pszenne bułki, ale smakiem Was powalą. Ciężko teraz takie znaleźć w sklepie.
     

wtorek, 20 marca 2018

Sałatka nicejska

www.chleby.info

Wiecie co? Powiem Wam, że martwiłem się, że znowu nie będę miał jakiejś bardziej lub mniej zabawnej historyjki żeby Was rozbawić przed podaniem przepisu. Bo ostatnio mocno w biegu żyję, jak wpadnę do domu to tylko po to żeby szybko coś na blogu naskrobać i koty wymiziać. Ale z ratunkiem przyszedł mi mój ulubiony humorystyczny portal Fronda. A, nie czekajcie, oni to chyba na poważnie piszą, mogliby się obrazić, gdyby wiedzieli, że nazywam ich humorystycznym portalem. Co już samo w sobie ma sporą dawkę humoru. Ale tak, znalazłem tam fascynujący tekst. O zdrowiu, długości życia, wierze i takich tam dyrdymałach.
     

wtorek, 13 marca 2018

Chleb żytni na drożdżach z kawą i pieprzem

www.chleby.info

Jak zwykle w totalnym niedoczasie jestem, w dupie ciemnej zupełnie. Ale musiałem jakoś wygenerować parę chwil i wpisać dla Was przepis, wiem, że z niecierpliwością czekacie. Dzisiaj całkiem ciekawy chleb, nie dość, że żytni na drożdżach, to jeszcze z kawą i pieprzem. Bo żytnie, co do zasady, robi się na zakwasie. Ale przecież nie są to jakieś ścisłe zasady, których jest obowiązek przestrzegać. W kuchni najlepsza jest właśnie improwizacja. I zabawa. A przede wszystkim to, żeby zrobić coś fajnego i się nie narobić. Przygotowałem więc dla Was przepis na chleb, który smakuje naprawdę dobrze, a nie robi się go całą dobę, jak chleby na zakwasie.
     

wtorek, 6 marca 2018

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

www.chleby.info

Ostatnio niezbyt często za pieczywo się biorę, czas więc powrócić do korzeni. Bo ten blog powstał właśnie z myślą o domowym pieczywie, dopiero znacznie później ewoluował w ogólnokulinarny. A czasami w komentarzach domagacie się waśnie większej ilości pieczywa. A ja lubię spełniać Wasze życzenia. Tak więc od czasu do czasu będzie się pojawiać jakieś pieczywo. Może niezbyt często, ale będzie. I niestety nie uraczę Was żadną historyjką jak to mam w zwyczaju. Ostatnio mało czasu w domu spędzam. Teraz też na biegu piszę ten post i lecę dalej.
     
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...