niedziela, 7 lutego 2010

Chleb farmerski

Przepis dołączony do automatu do pieczenia chleba firmy Tefal

Składniki:
750g / 1000g / 1200g:

Woda: 275 ml / 350 ml / 400 ml
Sól: 9 g / 12 g / 15 g
Zwykła mąka: 370 g / 495 g / 600 g
Mąka żytnia: 90 g / 125 g / 150 g
Drożdże suszone: 3 g / 4,5 g / 6 g

Przygotowanie:
Włóż składniki do miski dokładnie w następującej kolejności: woda, sól, oba rodzaje mąki i drożdże.
Wybierz program 5 ("francuski chleb" - około 3 godz. 30 min.), wagę i kolor, a następnie uruchom program.

Użyj kwadratowego pojemnika

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...