niedziela, 4 grudnia 2016

Likier kawowy "Irish Cream"

Likier kawowy "Irish Cream"

Kolejna porcja alkoholu na blogu, czyli przepis tylko dla dorosłych. Już dość dawno temu na blogu powstał dział nalewkowy. Jednak nalewki, abstrahując od tego, że są smaczne, mają jedną zasadniczą wadę: czas ich produkcji jest baaaardzo długi. Nie rzadko jest to rok, a nawet dłużej. Ale nie da się inaczej, aby uzyskać pełnię smaku trzeba tyle poczekać. Dlatego właśnie czasami robię takie szybkie likiery. Wystarczy parę prostych kroków, parę wymieszanych ze sobą składników i naprawdę zacny likier jest gotowy. Dzisiaj więc mam dla Was kawowy likier, który nazwałem Irish Cream. Może to budzić skojarzenia z Baileysem, ale to nie jest ten smak. Ale nie martwcie się, przepis na domowego Baileysa pojawi się na blogu niebawem.
     
Zanim przejdziecie do dalszej części polecamy zapoznać się z tym wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach.


puszka skondensowanego mleka słodzonego (530 g)
0,5 litra wódki
125 ml mleka
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki ekstraktu waniliowego (można zrobić samemu z TEGO przepisu)

Puszkę wstawiamy do garnka z wodą i gotujemy przez 2,5 godziny, a następnie zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Zimną puszkę otwieramy i przekładamy mleko do miski. Dodajemy resztę składników (kawę rozpuszczamy w minimalnej ilości wrzątku) i mieszamy dokładnie aż uzyskamy jednolitą masę. Przelewamy do butelek i możemy od razu pić.

Smacznego!



Likier kawowy "Irish Cream"

15 komentarzy:

  1. likier kawowy to zdecydowanie mój ulubiony <3

    OdpowiedzUsuń
  2. O mniam, to zdecydowanie coś dla mnie :) Dwa łyczki, i mi więcej do szczęścia nie trzeba ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powoli przymierzam się do likieru na bazie ciastek Oreo. Też powinien być zacny ;)

      Usuń
  3. Szkoda, ze nie wszedzie mozna kupic mleko skondensowane. Tu w Kanadzie nie wiem gdzie mozna kupic i po ile.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W Kanadzie to nie wiem niestety, nie pomogę w tej kwestii.

      Usuń
  4. Jak ja się cieszę, że trafiłam na ten blog :) Dziękuję za przepisy na likiery uwielbiam i teraz będę je wszystkie po kolei robić :) Fajne kieliszki. Gdzie takie kupię? :)Jutro zabieram się za ten, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję równie i zapraszam częściej ;) A kieliszki kupione w IKEA.

      Usuń
  5. piłam ...robiony na bimberku ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. nie będzie miał za malo % ? Ten likier będzie miał około 15% . Według mnie likier powinien mieć od 30 do 50 % alkoholu,chyba że taki słaby jest ulubiony - no nie wiem, z ukłonami Jan

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te sklepowe właśnie tyle mają, jakieś 15-20%. Takie nam najbardziej smakują.

      Usuń
  7. Coś mało tej kawy w porównaniu do mleka i wódki :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...