środa, 5 maja 2010

Chleb "Cztery sery"

Program: szybki (około 1 godz. 20 min.)

Składniki:

1000g:

Woda: 360 ml
Olej słonecznikowy: 6 ml
Sól: 9 g
Cukier: 4 g
Mleko w proszku: 18 g
Zwykła mąka: 565 g
Drożdże suszone: 12 g
Ser pleśniowy Turek Blue: 100 g
Mozzarella: 115 g
Ser wędzony Radamer: 100 g
Parmezan: 40 g

Przygotowanie:
Ser Turek i mozzarella pokrój w dość dużą kostkę, wędzony w znacznie mniejszą. Dodaj do pozostałych składników. Dodaj też połowę (20 g) parmezanu. Na 20-25 minut przed końcem wypiekania posmaruj wierzch chleba roztrzepanym jajkiem i posyp resztą parmazanu.

Oczywiście możesz użyć innych serów, wszystko wedle gustu i smaku :)

1 komentarz:

  1. ależ fantastyczną stronę stworzyłeś..strasznie mi się podoba...pozwolę ją sobie podlinkować u mnie na blogu w towarzystwie innych ciekawych witryn o domowych wypiekach...pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...