wtorek, 13 listopada 2018

Schab pieczony

www.chleby.info

Parę wpisów temu mówiliśmy, że zaczynamy już cykl wpisów na Boże Narodzenie. Tłumaczyliśmy też dlaczego robimy to tak wcześnie. Ogólnie parę wpisów chcemy Wam pokazać, a że czasu na częste publikowanie nie mamy to i wcześnie zacząć musimy. Jak hipermarkety, zaraz po Wszystkich Świętych. Znicze znikają i wjeżdżają mikołaje i inne świąteczne dekoracje. Zatem bez zbędnego gadania przejdźmy do przepisu. Historie bez sensu, którymi czasami Was tutaj raczymy, zostawmy na inny czas, gdy będziemy mieć więcej czasu.
     

 PRZEPIS NA PIECZONY SCHAB


Schab pieczony - składniki


1 kg schabu

marynata:
papryka ostra
papryka słodka
sól
imbir sproszkowany
kurkuma
pieprz cayenne
sproszkowany czosnek
odrobina oregano, kminku, pieprzu czarnego i kolendry

Schab pieczony - wykonanie


Mięso nacieramy marynatą i zostawiamy w lodówce na dobę. Po tym czasie wkładamy do siatki wędliniarskiej i zawiązujemy. Wkładamy do rękawa do pieczenia, następnie do naczynia żaroodpornego, przykrywamy, umieszczamy w zimnym piekarniku i nastawiamy temperaturę na 200 stopni. Pieczmy 90 minut. 15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę z naczynia żaroodpornego i przecinamy rękaw żeby przyrumienić wędlinę z góry.

Smacznego!


W kolejnych wpisach, w serii Boże Narodzenie 2018, ukażą się:
- Sałatka jarzynowa
- Szynka pieczona
- Sałatka z tuńczykiem
- Sandacz w papilotach
- Pieczone pierogi z pieczarkami i szpinakiem

A już opublikowane:


www.chleby.info

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...