wtorek, 21 listopada 2017

Ślimaczki z ciasta francuskiego z powidłami śliwkowymi, cynamonem i orzechami

Ślimaczki z ciasta francuskiego z powidłami śliwkowymi, cynamonem i orzechami

Dość, wystarczy, pora na odpoczynek. Siedzę teraz w pracy, gdy piszę te słowa. Siedzę i mam absolutnie dość wszystkiego. Nagle wszyscy się obudzili i zorientowali, że czegoś potrzebują. Na dzisiaj, na już, na tę chwilę właśnie. Sami oczywiście nie potrafią sobie zrobić tego, czego potrzebują. Ja potrafię. Więc nagle kolejka się ustawiła. A. stoi mi nad głową i tłumaczy co by chciała. Dobrze, zrobię. Zacząłem robić i nagle zjawia się J. "Ale Paweł, bo do tego co chciała A. to jeszcze trzeba zrobić to i to...". Dobrze, zrobię. Robię, robię, zrobiłem. Przylatuje M1. "Paweł, ale dlaczego tak to zrobiłeś?" Ja na to: "Bo J. tak chciał". "Ale nieeee, to powinno być tak i tak". Dobrze, poprawię... Przylatuje X. Mówi czego by potrzebował. Na już. Bo się pozmieniało trochę i trzeba poprawić to, co robiłem wczoraj. Bo błędne wytyczne dostałem. Jasne, mogę wszystko, nie ma problemu. Parę chwil później przylatuje M2. "Był u ciebie X.?" No był. "Bo do tego co ci mówił, to jeszcze trzeba zrobić to i to". Jasne, nie ma problemu, mój czas rozciąga się jak kondom więc jeszcze z 15 zleceń dam radę przyjąć. Gdy tylko to pomyślałem ponownie zjawia się M1. "Paweł, a zrobisz mi coś?" Na kiedy? "No na wczoraj!" Na wczoraj? Nie ma problemu, przyjdź trzy dni temu. "Co?!" Co co? No przyjdź trzy dni temu jeśli chcesz na wczoraj, czego nie rozumiesz? Poszedł, obraził się... Siedzę, robię. W międzyczasie dłubię też swoje rzeczy, w końcu samo się nie zrobi. Wczoraj I. była oddelegowana żeby mi pomóc, żeby zrobić jedną rzecz, która będzie mi potrzebna. Oglądam to, co wczoraj zrobiła, cały dzień nad tym siedziała. Kiła, kupa, syf i malaria. Na śmietnik. Muszę zrobić sam, od nowa. Dość. Że wszystko niby takie pilne i na dzisiaj? A to ciekawe... Zobaczymy co będzie jeśli dzisiaj nie zrobię.

Pomyślałem więc, że tak naprawdę to mam ważniejsze rzeczy do zrobienia. Na przykład wpisać na bloga, żebyście mieli i mogli korzystać, przepis na ślimaczki z ciasta francuskiego z powidłami śliwkowymi, cynamonem i orzechami, które ostatnio zrobiłem.

Nie wyszły tak ładne jak bym chciał, ale za to smakowały naprawdę dobrze. Taki pomysł na w miarę szybką słodką przekąskę. Jeżeli macie czas to oczywiście ciasto francuskie możecie zrobić sami (przepis TUTAJ). Ale wiadomo, że teraz to kto ma czas na dłubanie się w cieście francuskim, takie ze sklepu też się nada.
     

PRZEPIS NA ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI, CYNAMONEM I ORZECHAMI


Ślimaczki z ciasta francuskiego z powidłami śliwkowymi, cynamonem i orzechami - składniki

 
Potrzebujemy:
Płat ciasta francuskiego
Powidła śliwkowe (lub inne ulubione)
Orzechy włoskie
Mielony cynamon
Miód

Ślimaczki z ciasta francuskiego z powidłami śliwkowymi, cynamonem i orzechami - wykonanie


Ja akurat użyłem powideł śliwkowych (z naszej receptury), ale równie dobrze możecie użyć dowolnego nadzienia, jakie lubicie. A sprawa jest naprawdę prosta.

Rozkładamy płat ciasta francuskiego i rozsmarowujemy na nim powidła. Lekko oprószamy cynamonem i rolujemy po dłuższym boku. Zawijamy roladę w papier śniadaniowy, do pieczenia lub jakikolwiek inny. Jeżeli macie ciasto sklepowe to najlepiej zawinąć w ten papier, w który było cisto zawinięte w opakowaniu. Chowamy na co najmniej godzinę do lodówki. A następnie ostrym nożem kroimy na mniej więcej 2 centymetrowe plastry. Z wierzchu smarujemy miodem i posypujemy pokruszonymi orzechami.

Pieczemy w 200 stopniach przez 25-30 minut. Ale uwaga: na blasze między ślimaczkami muszą być spore odstępy, one będą rosły w piekarniku.

Smacznego!

Polecamy również tartę dyniową bez pieczenia.

3 komentarze:

  1. Tylko jedna uwaga, w opisie podajesz ciasto francuzkie na croissants, gdzie ciasto jest drozdzowe. A te na zdjeciu na pewno nie sa drozdzowe, widac to po warstwach ciasta.
    Prawdopodobnie z ciastem drozdzowym beda bardziej puszyste.A jak widac oba ciasta sa dopuszczalne do owego i innego nadzienia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A wiesz, zupełnie zapomniałem, że tamto ciasto, do którego linkuję, jest z drożdżami. Faktycznie, zasadniczo ciasto francuskie nie ma drożdży. Ten powyższy przepis zrobiliśmy na cieście ze sklepu, czyli zapewne takim bez drożdży. Tak czy siak, na drożdżowym też by się udało ;)

      Usuń
  2. Zrob a zobaczysz , bedzie miekie i bardzo smaczne. Cos jak "danish pastry with filling " wlasnej kombinacji.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...