poniedziałek, 14 maja 2012

Pizza pepperoni na ziołowym spodzie


Kolejne podejście do mąki z AleDobre.pl. To znaczy już tę mąkę testowałem, ale w chlebie. A teraz pora na pizzę. Mam co prawda swój ulubiony i sprawdzony przepis (tutaj), ale postanowiłem spróbować czego nowego. A może wyjdzie lepiej? Poza tym kolejny przepis na bloga będzie :) I w dodatku pizza na ziołowym spodzie. To jest naprawdę dobry pomysł. A zioła prowansalskie również z AleDobre.pl. Jak finalnie się okazało pizza rzeczywiście wyszła zajebiaszczo :) Ja wygniotłem ciasto, a Madzia zajęła się resztą :) No i przygotowała właśnie tytułową pizzę pepperoni.

Składniki na ciasto:
185 ml wody
2 łyżki oleju
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki cukru
20 g drożdży

Składniki na wierzch:
ser zółty
pieczarki
salami pepperoni

Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do dużej miski i wyrabiamy ciasto przez 15 minut. Powinno być gładkie i elastyczne. Przykrywamy ręcznikiem i zostawiamy do wyrośnięcia na 40 minut. Po tym czasie wałkujemy na taki kształt jaki mamy formę, formę natłuszczamy i wykładamy ciastem. Ciasto smarujemy sosem jaki lubimy (u nas sos pomidorowy) i na górę kładziemy nasze składniki. Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni i pieczemy pizzę przez około 20 minut.



---------------------------------------------------------------------
Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :)

1 komentarz:

  1. uwielbiam pieczarki na pizzy. wlasnie takie, nie przykryte juz niczym innym - ewentualnie piorkami cebuli, tak by byly suche, a nie ugotowane jak na niektorych pizzach... peperoni oddaję wrogom ;) a spód ziołowy??? zapisuję :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tutaj jesteś. Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o blogu czy o tym konkretnym przepisie. Nie zostawiaj natomiast w komentarzu linków (ani do swojej strony, ani do żadnej innej) - chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga. Jeśli interesuje Cię zareklamowanie się na blogu, to po prostu zajrzyj do zakładki "Współpraca".

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...